Un luogo magico sull’isola di Torcello, nella laguna di Venezia, la Locanda Cipriani e il suo giardino sono la prova che la quiete e lo stile sono componenti essenziali della ricercatezza. L’ospitalità è fatta di atmosfera ed emozioni che si provano entrando nel regno di Bonifacio Brass, da trentanove anni, attento e cortese padrone di casa. 

Qui hanno pranzato, tra gli altri, la regina Elisabetta d’Inghilterra, Sandro Pertini e la regina d’Olanda a tavola con l’avvocato Agnelli, gustando la cucina veneziana e portandone con sè un ricordo gustoso e indelebile. Sulle stesse tracce proviamo anche noi piatti e abbinamenti.

 

Torcello si raggiunge in barca dalla stazione di Venezia Santa Lucia.

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